Veitsenterän kiinnitys
Jos veitsen terä on irronnut tai sen liitoskohta on löystynyt, voimme kiinnittää sen uudelleen tukevasti ja siististi. Työ aloitetaan yleensä puhdistamalla sekä terän että kahvan kiinnityspinnat, jotta juotostyö tai muu kiinnitysratkaisu on mahdollisimman kestävä. Tarvittaessa uusimme kuluneet tai vaurioituneet osat. Lopuksi viimeistelemme kahvan ja kiillotamme pinnan, mikäli se on jalometallia tai vaatii erityishuoltoa. Näin veitsestä tulee jälleen turvallinen ja miellyttävä käyttää pitkäksi aikaa.